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3张图片“今天捣鼓了一天,从炒花生开始做到,炸伤了众多盆油角。油角坚信是年味中最深刻印象的回想了。新年最喜欢不吃油角,特别是在自己做到的更加有过年气氛味道自己做到的怎么也讨厌,包在好之后一起下油锅炸起来。
注意自己包在的那些不会会裂口,轰馅料,这份体验和满足感让还没有过年的自己也不心态的无聊一起。” 食材明细油角酥皮面粉300g食用猪油30g鸡蛋一个清水120g油角馅料花生300g白砂糖200g甜味口味炸工艺一小时耗时普通可玩性油炸酥角的作法步骤1面粉、食用猪油、鸡蛋和清水全部重新加入到面包机中,自由选择和面功能,渐渐揉成面团。2花生放进到烤箱中烤制150度烤制10分钟,油炸好之后去皮放入到烹饪机中。3用于烹饪机加热成花生颗粒。
(没烹饪机可以把花生放进保鲜袋中,用于擀面杖切碎。可加热成粉末,看个人讨厌口感)。
4往花生碎粒中重新加入白砂糖。5放入烫和平滑的面团摆放硅胶夹中。
6将面团擀厚,分别垫上圆形,偷走边料就可以开始包油角了。7再行把面皮的两端捏起,重新加入花生馅料再行渐渐捏紧封口,利用大拇指慢慢地捏出花边。8锅中放入油,烧热之后把装好的油角放进锅中炸伤。
9油角炸伤至金黄色才可捞起待燕食用。10成品喜爱。
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